Сочни глазирани свински ребра с червено вино на фурна
|
Продукти:
Рецепта:Подправете ребрата със сол и черен пипер. Загрейте зехтина в холандска фурна. Запържете ребрата от всички страни, като работите на партиди. Извадете в чиния. Добавете морковите, лука и чесъна. Гответе около 5 минути. Добавете доматеното пюре и гответе още около 30 секунди. Налейте виното и телешкия бульон. Добавете дафиновите листа и мащерката. Подправете със сол и черен пипер, на вкус. Поставете ребрата обратно във винената течност, като се уверите, че са напълно покрити. Печете в предварително загрята на 160 градуса фурна за около 3 часа. Когато ребрата омекнат, извадете и поставете в чиния за сервиране. Прецедете течността, за да отстраните всякакви твърди частици в съд за сос. Оставете да заври и намалете наполовина. Подправете със сол и черен пипер, на вкус. Залейте ребрата и сервирайте. |
Бавно печени глазирани свински ребра с домашен сос барбекю на фурна 
Мариновани свински ребра с червено вино, мед, чесън и соев сос печени на фурна 
Вкусни сочни свински ребра с червено вино и подправки на скара 
Печени глазирани ароматни сочни свински ребра на фурна 
Мариновани свински ребърца с червено вино на фурна 
Пикантни печени свински ребра на фурна с бяло вино 
Задушени свински ребра с праз и бяло вино в гърне 
Сочни свински вратни пържоли на скара мариновани със соев сос, червено вино и горчица 
Свински ребра печени на фурна в марината от бяло вино, соев сос, чесън, мед и кимион