Свински ребърца с фасул печени в глинен съд на фурна

Рецепта:

Фасулът се накисва за една нощ в студена вода, за да престои и набъбне. Преди да започне да се приготвя, водата, в която е стоял, се излива, а самият фасул се оставя да се отцеди. Междувременно свинските ребра се запечатват в мазнина и се нареждат на дъното на глинен съд, след което се покриват с вече отцедения боб. Към тях се добавя нарязаният на ситно лук и се залива със студена вода. Приготвените за готвене продукти се покриват и поставят в незагрята фурна, настроена на 150°. Ястието се оставя да се пече в продължение на поне час, като след това се подправя с червен пипер, джоджен, чубрица и сол на вкус. В случай, че е рядко, се сгъстява с брашно и се допича за още 10 минути. Може да бъде прибавена и запръжка, направена от доматено пюре, червен пипер и брашно.

Време за приготвяне:

120 минути

Коментирайте първи рецептата Свински ребърца с фасул печени в глинен съд на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Свински ребърца с фасул печени в глинен съд на фурна

Порция

320 г
Калории 670 кал34%
Калории от мазнини252 кал47%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини54г98%
Мазнини28г 47%
Мазнини (наситени)9г45%
Мазнини мононенаситени 12г60%
Мазнини полиненаситени20%
Омега 3,6,923.22г
Омега 30.1г10%
Въглехидрати 50г38%
Фибри12.5г33%
Нишесте
Захари3%
Холестерол105мг35%
Витамини и минералиКол.%Ден
А6мкг1%
B1 (Тиамин)0.963мг80%
B2 (Рибофлавин)0.422мг32%
B3 (Ниацианамид)6.95мг43%
B5 (Пантенол)1.68мг34%
B6 (Пиродоксин)0.552мг42%
B9 (Фолиева киселина)102мкг26%
B12 (Кобаламин)0.74мкг31%
C4мг4%
D1.23мкг2%
E (Токоферoл)1.12мг7%
K (Менадион)4.61мкг4%
Витамин Холин136.27мг25%
Калций198мг20%
Фосфор471мг67%
Желязо7.19мг60%
Натрий65мг4%
Магнезий135мг34%
Цинк4.9мг45%
Мед0.546мг61%
Манган1.45мг63%
Селен61.6мкг112%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 670 калoрии?

Тичане

0:53ч

Колело

1:17ч

Ски

1:28ч

Танци

1:43ч

Плуване

1:43ч

Фитнес

1:52ч

Велоергометър

2:03ч

Каланетика

2:17ч

Пазаруване

2:56ч

Ходене

2:56ч

Секс

7:55ч

Отдих

11:27ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.