Печен свински бут (или месо от плешка) с картофи, гъби, сметана, топено сирене и кашкавал в йенска тенджера (стъкло) на фурна
Продукти:
Рецепта:Свинското месо от бут се овкусява с черен пипер и сол. Слага се в йенска тенджера с малко вода. Месото се запича във фурната на 200 градуса, почти до готовност. Добавят се нарязаните картофи и гъби. Прибавят се и останалите продукти – топеното сирене и кашкавалът. Съдът се похлупва и ястието се готви около 20 минути на 200 градуса. След това ястието се поръсва с настърган кашкавал и се допича за още 10 минути или до златиста коричка. |
