Лесни крехки свински вратни пържоли с бял сос от пресни гъби, мляко и масло печени на фурна

Лесни крехки свински вратни пържоли с бял сос от пресни гъби, мляко и масло печени на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Пържолите от свинско месо се подправят добре със сол и черен пипер от двете страни. В тиган се разтапя маслото на умерен огън и пържолите се сотират от двете страни за по 5 минути. Поставят се в тавичка.

В същия тиган се запържват гъбите за 10 минути, докато омекнат. Разбиват се в блендер. Добавя се сол и черен пипер на вкус, брашно, мляко и вода. Отново се пасират и с получения сос се заливат пържолите. Слагат във фурната и се пекат на 180 градуса за 45 минути.

Рецептата може да се направи и с котлети, но е добре да се пекат за по-кратко - около 25 минути.

Време за приготвяне:

65 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Крехки сочни и вкусни свински вратни пържоли с бира, кафе и сметана на тиган

Печени пияни свински вратни пържоли с бира, мед, масло и картофи на фурна

Подобни рецепти на Лесни крехки свински вратни пържоли с бял сос от пресни гъби, мляко и масло печени на фурна

Крехки печени свински вратни пържоли без кост на фурна с гъби и лук в йенско стъкло (тенджера, тава, йена глас)

Всичко се разбива до хомогенна смес и в нея се мариноват свинските вратни пържоли без кост за поне 2 часа в хладилник....След това ястието се изважда от фурната, капакът се отстранява, в случай, че гъбите са пуснали твърде много течност, тя също се отстранява, и ястието се връща във фурната за още 20 минути при 200 градуса.

Крехки печени свински вратни пържоли без кост на фурна с гъби и лук в йенско стъкло (тенджера, тава, йена глас)

Печени свински пържоли със сметана, топено сирене, лук и гъби в тава на фурна

Свинските пържоли се овкусяват с подправката за пържоли и черния пипер и се нареждат в тава....Лукът и гъбите се почистват, нарязват се на дребно и се запържват....Пържолите се наръсват с чубрица и се пекат в загрята на 200 градуса фурна за около 30 минути.

Печени свински пържоли със сметана, топено сирене, лук и гъби в тава на фурна

Сочни задушени свински пържоли с гъби, сметанов сос, пушено топено сирене, заквасена сметана и кашкавал в глинен гювеч на фурна

Свинските пържоли се начукват и посипват с подправките....Заливат се с чаша бульон и се задушават, захлупени на умерена фурна за около 10-15 минути....През това време на котлона се запържват нарязаните гъби, заливат се с малко бульон, добавя се сметаната и се бърка непрекъснато.

Сочни задушени свински пържоли с гъби, сметанов сос, пушено топено сирене, заквасена сметана и кашкавал в глинен гювеч на фурна

Печени свински пържоли с гъби от буркан на фурна

Свинските пържоли се овалват в брашно и се запържват за кратко в загрято олио....В същата мазнина се запържват нарязаните на ситно гъби....Овкусяват се със сол, пипер и дафинов лист и ястието се слага във фурната.

Печени свински пържоли с гъби от буркан на фурна

Свински пържоли от котлет с кост с гъби и сметана на фурна

Свинските пържоли от котлет се начукват и овкусяват със сол и черен пипер....Слагат се в подходящ съд и се изпичат на фурна, на 180 градуса, за около 30 минути....Гъбите се почистват и нарязват на ивици.

Свински пържоли от котлет с кост с гъби и сметана на фурна

Пълнени свински вратни пържоли (руладини) с гъби и кисели краставички, мариновани в кетчуп, горчица, олио, масло и соев сос печени на фурна

Разбърква се много добре и в нея се слагат начуканите свински вратни пържоли....Гъбите и киселите краставички се нарязват на ситно и в средата на всяка пържола се слага от тях....Пекат се в загрята фурна на 200 градуса за 40 минути.

Пълнени свински вратни пържоли (руладини) с гъби и кисели краставички, мариновани в кетчуп, горчица, олио, масло и соев сос печени на фурна

Свински пържоли без кост с картофи, майонеза, гъби и разтворима гъбена крем супа печени на фурна в йенско стъкло (тава, тенджера)

В йенски съд се слага половината нарязан лук, след това оваляните в гъбената крем супа свински пържоли....Картофите, гъбите, лукът и морковите се почистват и се нарязват....Съдът се покрива с фолио и ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за 1 час.

Свински пържоли със сметана и гъбен бульон от печурки, кладница и манатарки печени на фурна

Свинските пържоли се начукват, овкусяват се със сол и черен пипер....Трите вида гъби - кладница, печурки и манатарки се почистват, нарязват се и се задушават в сгорещено масло....Пекат се около час в загрята на 180 градуса фурна.

Капама с гъби, пилешки и свински пържоли, пушена наденица и гърди и лук в глинен гювеч на фурна

В голям глинен гювеч се редят първо свинските пържоли, отгоре половината от гъбената смес, после пилешките пържоли и накрая останалата част от гъбите....Капамата се пече на умерена фурна и е готова след около 4 часа.

Крехки и сочни свински вратни пържоли с картофи, гъби печурки и бяло вино, печени на фурна под фолио

Свинските пържоли се пекат, зависи с фолио, час и половина в загрята фурна на умерена температура....Добавят се почистените, нарязани и овкусени картофи и гъби.

Коментари за Лесни крехки свински вратни пържоли с бял сос от пресни гъби, мляко и масло печени на фурна:

Автор Мнение

Angy

2017-09-24 00:34:38

 Супер е,месото направо се топеше 😋🤗

Публикувайте коментар за рецептата Лесни крехки свински вратни пържоли с бял сос от пресни гъби, мляко и масло печени на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

348 г
Калории 789 кал39%
Калории от мазнини585 кал108%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини42г22%
Мазнини65г 76%
Наситени24г
Мононенаситени 28г
Полиненаситени
Омега 3,6,933.51г
Омега 30.01г
Въглехидрати 6г4%
Фибри0.6г
Нишесте
Захари
Холестерол195мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А51мкг6%
B1 (Тиамин)0.886мг74%
B2 (Рибофлавин)0.634мг49%
B3 (Ниацианамид)7.49мг47%
B5 (Пантенол)2.09мг42%
B6 (Пиродоксин)0.497мг38%
B9 (Фолиева киселина)9мкг2%
B12 (Кобаламин)0.28мкг12%
C2мг2%
D0.73мкг1%
E (Токоферoл)0.87мг6%
K (Менадион)1.64мкг1%
Витамин Холин10.41мг2%
Калций122мг12%
Фосфор387мг55%
Желязо2.22мг19%
Натрий799мг53%
Магнезий41мг10%
Цинк5.8мг53%
Мед0.278мг31%
Манган0.123мг5%
Селен69.9мкг127%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 789 калoрии?

Тичане

1:03ч

Колело

1:31ч

Ски

1:44ч

Танци

2:01ч

Плуване

2:01ч

Фитнес

2:12ч

Велоергометър

2:25ч

Каланетика

2:41ч

Пазаруване

3:28ч

Ходене

3:28ч

Сек*

9:20ч

Отдих

13:29ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.