Крехки свински пържоли с топено сирене, гъби и майонеза в йенска тенджера (тава) на фурна
Продукти:
Рецепта:Свинските пържоли се намазват с майонеза и горчица. Поръсват се с кимион, черен пипер и сол на вкус. Гъбите се нарязват. Заедно с пържолите се слагат в йенска тенджера. Заливат се с виното и бульона и се добавят парчета масло. Отгоре се нарежда нарязаното на шайби топено сирене. Ястието се похлупва и се пече на 200 градуса за около 1 час. След това капакът се маха и ястието се запича до апетитен загар. |
