Идеи:

Печен шарен боб със свински ребра и домати на фурна

Печен шарен боб със свински ребра и домати на фурна - снимка на рецептата

Рецепта:

Бобът се накисва от предишната вечер. Лукът, морковът, целината, червената и зелената чушка се нарязват.

Свинските ребра се измиват и се запържват до златист загар. Слагат се в тенджера под налягане и се добавят зеленчуците и бобът.

Налива се вода и се прибавя накълцания домат. Тенджерата се затваря и ястието се вари около 40 минути или до готовност. След това се изчаква да излезе парата и чак тогава се отваря тенджерата.

Ребрата се обезкостяват, а месото се нарязва на парчета, след което се връща при боба.

Добавят се чубрица, девесил, черен пипер, джоджен и сол на вкус.

В тиган се загрява олио и брашното се запържва. Поръсва се с червен пипер и готовото ястие се сгъстява с приготвената запръжка.

По желание, бобът с ребра се прехвърля в гювеч или тава и се запича във фурна за около 30 минути.

Време за приготвяне:

70 минути

Коментирайте първи рецептата Печен шарен боб със свински ребра и домати на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

251 г
Калории 432 кал22%
Калории от мазнини99 кал18%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини30г28%
Мазнини11г 23%
Наситени4г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,99.22г
Омега 30.04г
Въглехидрати 53г50%
Фибри17.7г
Нишесте21г
Захари
Холестерол45мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А173мкг19%
B1 (Тиамин)0.557мг46%
B2 (Рибофлавин)0.312мг24%
B3 (Ниацианамид)4.15мг26%
B5 (Пантенол)1.15мг23%
B6 (Пиродоксин)0.512мг39%
B9 (Фолиева киселина)116мкг29%
B12 (Кобаламин)0.32мкг13%
C28мг31%
D0.53мкг1%
E (Токоферoл)0.85мг6%
K (Менадион)9.56мкг8%
Витамин Холин83.21мг15%
Калций97мг10%
Фосфор369мг53%
Желязо4.14мг35%
Натрий38мг3%
Магнезий98мг25%
Цинк2.66мг24%
Мед0.397мг44%
Манган0.903мг39%
Селен36.7мкг67%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 432 калoрии?

Тичане

0:34ч

Колело

0:49ч

Ски

0:56ч

Танци

1:06ч

Плуване

1:06ч

Фитнес

1:12ч

Велоергометър

1:19ч

Каланетика

1:28ч

Пазаруване

1:53ч

Ходене

1:53ч

Сек*

5:06ч

Отдих

7:23ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.