Ароматни печени свински гърди на фурна върху канапе от зеленчуци

Продукти:

за порции
  • 800 свински гърди
  • 4 червени чушки
  • 4 зелени чушки
  • 1 глава лук
  • 4 скилидки чесън
  • 6 с.л. олио
  • 200 мл. червено вино
  • 4 дафинови листа
  • 1/2 ч.л. канела
  • 1 ч.л. мащерка
  • 1/2 ч.л. индийско орехче
  • сол
  • черен пипер

Рецепта:

Лукът и чесънът се нарязват на ситно, а чушките - на кубчета.

Мащерката, канелата, индийското орехче, солта и черният пипер се смесват и с тях се натриват свинските гърди. В част от олиото месото се запържва до златисто. Отстранява се от тигана и се прехвърля в тавичка, а на негово място се слага виното и се кипва. След това с него се залива месото и се слага да се пече за 2 часа на 140 градуса, покрито с алуминиево фолио.

Зеленчуците се запържват в останалото олио и се овкусяват със сол и черен пипер. Разпределят се в чинии и върху тях се поставят парчетата опечени свински гърди.

Време за приготвяне:

90 минути

Коментирайте първи рецептата Ароматни печени свински гърди на фурна върху канапе от зеленчуци

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

33555 г
Калории 32767 кал1638%
Калории от мазнини32767 кал13412%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини5275г23%
Мазнини8047г 78%
Наситени2791г
Мононенаситени 3580г
Полиненаситени863г
Омега 3,6,94169.37г
Омега 3
Въглехидрати 15г1%
Фибри4г
Нишесте
Захари
Холестерол24000мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А512мкг57%
B1 (Тиамин)113.454мг9455%
B2 (Рибофлавин)61.669мг4744%
B3 (Ниацианамид)864.69мг5404%
B5 (Пантенол)207.5мг4150%
B6 (Пиродоксин)60.886мг4684%
B9 (Фолиева киселина)632мкг158%
B12 (Кобаламин)20.7мкг863%
C243мг270%
D0мкг0%
E (Токоферoл)97.86мг652%
K (Менадион)12.45мкг10%
Витамин Холин11.72мг2%
Калций7779мг778%
Фосфор41592мг5942%
Желязо226.05мг1884%
Натрий12606мг840%
Магнезий3972мг993%
Цинк721.03мг6555%
Мед18.53мг2059%
Манган4.002мг174%
Селен8734.3мкг15881%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 32767 калoрии?

Тичане

43:50ч

Колело

63:00ч

Ски

72:00ч

Танци

84:01ч

Плуване

84:01ч

Фитнес

91:39ч

Велоергометър

100:49ч

Каланетика

112:01ч

Пазаруване

144:01ч

Ходене

144:01ч

Секс

387:46ч

Отдих

560:07ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.