Печени мариновани свински вратни пържоли с майонеза, кашкавал и кисело мляко на фурна
Продукти:
Рецепта:Свинските вратни пържоли се начукват, подправят се със сол и черен пипер и се заливат с червено вино. Така се оставят да престоят едно денонощие. В намазнена тава се нарежда нарязаният на колелца лук и отгоре се слагат свинските пържоли. Заливат се с останалата марината и настърган кашкавал. Приготвя се смес от майонезата и киселото мляко и с нея се залива ястието. Пече се в загрята фурна на умерена температура до готовност. |