|
Продукти:
Рецепта:Зехтинът (50 мл.), лимоновият сок (20 мл.), горчицата (3 с.л.), черен пипер и сол на вкус се разбъркват добре. Свинският черен дроб (1/2 кг) се нарязва на филии. Месото се маринова за 2 часа в сместа. След това се отцежда и се нарежда в тава. Запича се около 20 минути на 180 градуса. След това се обръща и се запича за още 15 минути. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 154 г | ||
| Калории | 276 кал | 14% | |
| Калории от мазнини | 144 кал | 27% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 27г | 40% | |
| Мазнини | 16г | 53% | |
| Наситени | 3г | ||
| Мононенаситени | 9г | ||
| Полиненаситени | 2г | ||
| Омега 3,6,9 | 11.64г | ||
| Омега 3 | 0.12г | ||
| Въглехидрати | 5г | 8% | |
| Фибри | 0.4г | ||
| Нишесте | 0г | ||
| Захари | 0г | ||
| Холестерол | 376мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 5852мкг | 650% | |
| B1 (Тиамин) | 0.191мг | 16% | |
| B2 (Рибофлавин) | 3.009мг | 231% | |
| B3 (Ниацианамид) | 13.64мг | 85% | |
| B5 (Пантенол) | 8.36мг | 167% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.434мг | 33% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 160мкг | 40% | |
| B12 (Кобаламин) | 22.43мкг | 935% | |
| C | 24мг | 27% | |
| D | 0мкг | 0% | |
| E (Токоферoл) | 2.18мг | 15% | |
| K (Менадион) | 7.38мкг | 6% | |
| Витамин Холин | 2.78мг | 1% | |
| Калций | 19мг | 2% | |
| Фосфор | 284мг | 41% | |
| Желязо | 23.91мг | 199% | |
| Натрий | 490мг | 33% | |
| Магнезий | 22мг | 6% | |
| Цинк | 6.7мг | 61% | |
| Мед | 0.773мг | 86% | |
| Манган | 0.478мг | 21% | |
| Селен | 69.8мкг | 127% | |
Тичане
0:22ч
Колело
0:31ч
Ски
0:36ч
Танци
0:42ч
Плуване
0:42ч
Фитнес
0:46ч
Велоергометър
0:50ч
Каланетика
0:56ч
Пазаруване
1:12ч
Ходене
1:12ч
Сек*
3:15ч
Отдих
4:43ч
Печен свински черен дроб със зеленчуци (чушки, лук, гъби), бяло вино, сметана и кашкавал на фурна 
Печен свински дроб с ориз и гъби на фурна 
Печен боб със свински ребра и зеленчуци на фурна 
Печени свински ребърца с мед, чесън и соев сос на фурна 
Вкусен печен крехък свински черен дроб с ориз и лук на фурна