Задушени свински пържоли на тиган с гъбен сос, соев сос и бяло вино

Продукти:

за порции

Рецепта:

Свинските пържоли се начукват, натъркват се със сол и черен пипер и се поливат със соев сос. Оставят се за половин час в хладилник да се мариноват.

В дълбок тиган с незалепващо покритие се загрява маслото и свинските пържоли се запържват на силен огън за минута от двете страни. След това се налива бялото вино, огънят се намалява и тиганът се похлупва с капак. Ястието се оставя да се задуши, докато виното се изпари.

След това се добавя водата и задушаването продължава още половин час. После пържолите се изваждат и се преместват в съд с капак, където се оставят на топло.

В тигана се задушават гъбите, нарязани на филийки, като в тигана от задушаването на пържолите следва да е останала течност, в която гъбите да се готвят. Те се захлупват и се задушават за десет минути. Овкусяват се със сол и черен пипер и се заливат с разтвореното в малко вода брашно. Бъркат се, добавят се пържолите към тях и ястието се оставя за още десет минути под капак да се задуши.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Задушени свински пържоли на тиган с гъбен сос, соев сос и бяло вино

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Задушени свински пържоли на тиган с гъбен сос, соев сос и бяло вино

Порция

427 г
Калории 861 кал43%
Калории от мазнини630 кал117%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини42г76%
Мазнини70г 117%
Мазнини (наситени)25г125%
Мазнини мононенаситени 31г155%
Мазнини полиненаситени35%
Омега 3,6,937.54г
Омега 30.02г2%
Въглехидрати 6г5%
Фибри0.8г2%
Нишесте
Захари1%
Холестерол196мг65%
Витамини и минералиКол.%Ден
А53мкг6%
B1 (Тиамин)0.893мг74%
B2 (Рибофлавин)0.677мг52%
B3 (Ниацианамид)8.65мг54%
B5 (Пантенол)2.36мг47%
B6 (Пиродоксин)0.52мг40%
B9 (Фолиева киселина)10мкг3%
B12 (Кобаламин)0.18мкг8%
C2мг2%
D0.21мкг0%
E (Токоферoл)1.34мг9%
K (Менадион)2.82мкг2%
Витамин Холин14.21мг3%
Калций71мг7%
Фосфор386мг55%
Желязо2.61мг22%
Натрий796мг53%
Магнезий44мг11%
Цинк5.87мг53%
Мед0.407мг45%
Манган0.387мг17%
Селен71.4мкг130%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 861 калoрии?

Тичане

1:09ч

Колело

1:39ч

Ски

1:53ч

Танци

2:12ч

Плуване

2:12ч

Фитнес

2:24ч

Велоергометър

2:38ч

Каланетика

2:56ч

Пазаруване

3:47ч

Ходене

3:47ч

Секс

10:11ч

Отдих

14:43ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.