Бързи печени свински карета (пържоли от контра филе) с гъбен сос със заквасена сметана в тава на фурна

Продукти:

за порции
  • 800 г свинско контрафиле
  • 1/2 кг гъби
  • 150 г кашкавал
  • 150 г пушено сирене
  • 250 мл. заквасена сметана
  • 1 с.л. соев сос
  • 1 кубче пилешки бульон
  • индийско орехче
  • черен пипер
  • сол

Рецепта:

Свинското филе се нарязва на тънки шницели / пържоли с дебелина около половин сантиметър. Натриват се с подправките и се слагат в намазнена тавичка. Поръсват се със соевия сос.

Слагат се да се пекат на умерена фурна за 9-10 минути, като се обръщат по средата на готвенето.

През това време на котлона се запържват нарязаните на ивици гъби. Заливат се с малко бульон и сметаната, и се бъркат непрекъснато. Овкусяват се със сол и черен пипер и с тях се заливат каретата. По желание се добавя малко настърган кашкавал.

Ястието се допича за още 6-7 минути.

Време за приготвяне:

70 минути

Коментирайте първи рецептата Бързи печени свински карета (пържоли от контра филе) с гъбен сос със заквасена сметана в тава на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

455 г
Калории 935 кал47%
Калории от мазнини675 кал125%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини51г93%
Мазнини75г 125%
Мазнини (наситени)34г170%
Мазнини мононенаситени 29г145%
Мазнини полиненаситени30%
Омега 3,6,932.27г
Омега 30.04г4%
Въглехидрати 10г8%
Фибри1.5г4%
Нишесте
Захари2%
Холестерол218мг73%
Витамини и минералиКол.%Ден
А242мкг27%
B1 (Тиамин)0.795мг66%
B2 (Рибофлавин)1.119мг86%
B3 (Ниацианамид)10.02мг63%
B5 (Пантенол)3.45мг69%
B6 (Пиродоксин)0.526мг40%
B9 (Фолиева киселина)26мкг7%
B12 (Кобаламин)0.78мкг33%
C3мг3%
D0.64мкг1%
E (Токоферoл)1.2мг8%
K (Менадион)1.84мкг2%
Витамин Холин33.06мг6%
Калций542мг54%
Фосфор703мг100%
Желязо2.98мг25%
Натрий474мг32%
Магнезий60мг15%
Цинк7.07мг64%
Мед0.738мг82%
Манган0.212мг9%
Селен73.4мкг133%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 935 калoрии?

Тичане

1:15ч

Колело

1:47ч

Ски

2:03ч

Танци

2:23ч

Плуване

2:23ч

Фитнес

2:36ч

Велоергометър

2:52ч

Каланетика

3:11ч

Пазаруване

4:06ч

Ходене

4:06ч

Секс

11:03ч

Отдих

15:58ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.