Печен боб (фасул) със свински кокали (рагу) в глинен гювеч на фурна

Рецепта:

Бобът се накисва за няколко часа, след което се вари около 40 минути. Водата му се сменя, изплаква се и се слага в гювеч.

Добавят се нарязаните на дребно червени чушки, лук и домати от консерва. Подправят се със сол, джоджен, чубрица, червен пипер и черен пипер на вкус.

Ястието се разбърква и отгоре се нареждат свинските кокали. Налива се топла вода – малко над нивото на боба и се слагат сушените чушки.

Ястието се слага в студена фурна и се пече около 2 часа и половина на бавен огън.

Брашното се размива в малко вода и преди ястието да се извади от фурната, се добавя към него. Готовият боб се поръсва с накълцан пресен магданоз.

Време за приготвяне:

200 минути

Коментирайте първи рецептата Печен боб (фасул) със свински кокали (рагу) в глинен гювеч на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

191 г
Калории 415 кал21%
Калории от мазнини81 кал15%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини22г21%
Мазнини9г 19%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,97.1г
Омега 3
Въглехидрати 65г61%
Фибри15.3г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А187мкг21%
B1 (Тиамин)0.249мг21%
B2 (Рибофлавин)0.171мг13%
B3 (Ниацианамид)1.14мг7%
B5 (Пантенол)0.8мг16%
B6 (Пиродоксин)0.408мг31%
B9 (Фолиева киселина)120мкг30%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C95мг106%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.78мг5%
K (Менадион)13.85мкг12%
Витамин Холин59.32мг11%
Калций192мг19%
Фосфор255мг36%
Желязо8.37мг70%
Натрий1300мг87%
Магнезий135мг34%
Цинк2.95мг27%
Мед0.624мг69%
Манган1.792мг78%
Селен13.8мкг25%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 415 калoрии?

Тичане

0:33ч

Колело

0:47ч

Ски

0:54ч

Танци

1:03ч

Плуване

1:03ч

Фитнес

1:09ч

Велоергометър

1:16ч

Каланетика

1:25ч

Пазаруване

1:49ч

Ходене

1:49ч

Сек*

4:54ч

Отдих

7:05ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.