Идеи:

Бобена чорба / супа с картофи и моркови

Бобена чорба / супа с картофи и моркови - снимка на рецептата

Рецепта:

Бобът се накисва от предишната вечер. На следващия ден се слага във вода на котлона с една щипка сода бикарбонат. Оставя се да ври около 5-10 минути. Водата се сменя и се налива нова. Добавя се олио и се оставя да се вари около 35 минути.

Когато бобът омекне, се добавят и нарязаните зеленчуци – моркови, картофи, целина и лук. Супата се подправя с девесил и джоджен на вкус. На края на готвенето се добавят накълцаният обелен домат и нарязаният на ситно магданоз. Бобената чорба се посолява на вкус и се сваля от котлона.

По желание може да се приготви и запръжка, като в дълбок тиган леко се запържват червеният пипер и брашното. Добавя се малко олио и когато запръжката се загрее, се слага към боба. Разбърква се и се сваля от котлона.

Време за приготвяне:

80 минути

Коментирайте първи рецептата Бобена чорба / супа с картофи и моркови

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

339 г
Калории 694 кал35%
Калории от мазнини81 кал15%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини41г23%
Мазнини9г 12%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,96.72г
Омега 3
Въглехидрати 118г66%
Фибри28.7г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А189мкг21%
B1 (Тиамин)0.416мг35%
B2 (Рибофлавин)0.234мг18%
B3 (Ниацианамид)1.37мг9%
B5 (Пантенол)1.56мг31%
B6 (Пиродоксин)0.596мг46%
B9 (Фолиева киселина)252мкг63%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C27мг30%
D0мкг0%
E (Токоферoл)1.51мг10%
K (Менадион)151.52мкг126%
Витамин Холин123.32мг22%
Калций383мг38%
Фосфор474мг68%
Желязо14.62мг122%
Натрий42мг3%
Магнезий253мг63%
Цинк5.62мг51%
Мед1.099мг122%
Манган3.31мг144%
Селен23мкг42%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 694 калoрии?

Тичане

0:55ч

Колело

1:20ч

Ски

1:31ч

Танци

1:46ч

Плуване

1:46ч

Фитнес

1:56ч

Велоергометър

2:08ч

Каланетика

2:22ч

Пазаруване

3:03ч

Ходене

3:03ч

Сек*

8:12ч

Отдих

11:51ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.