Зеленчукова супа с паста макарони, бял и зелен боб, тиквичка, песто и пармезан
|
Продукти:
Рецепта:В голяма тенджера се задушават нарязаните лук, моркови и целина. Когато омекнат, се добавят чесънът и се подправят със сол и черен пипер. След това се слагат нарязаните зелен фасул и тиквичка. Готвят се около 3 минути и се добавят доматите. Налива се пилешкият бульон и се оставя да заври. След това се прибавят белият боб от консерва и макароните. Супата се покрива и се оставя да се готви около 10 минути. Подправя се със сол и черен пипер. При сервиране се разпределя в купички и се гарнира с малко песто и настърган пармезан. |
Доматена зеленчукова супа минестроне с бекон, боб, макарони, чушки, картофи, тиквичка и патладжан 
Зеленчукова супа (чорба) с боб от консерва, спанак, прясно зеле, праз лук и сирене пармезан 
Зеленчукова супа със зеле, целина, бял боб, тиквичка, картофи и ориз 