Зеленчукова супа с паста макарони, бял и зелен боб, тиквичка, песто и пармезан
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Зеленчукова супа с паста макарони, бял и зелен боб, тиквичка, песто и пармезан:
В голяма тенджера се задушават нарязаните лук, моркови и целина.
Когато омекнат, се добавят чесънът и се подправят със сол и черен пипер. След това се слагат нарязаните зелен фасул и тиквичка. Готвят се около 3 минути и се добавят доматите.
Налива се пилешкият бульон и се оставя да заври. След това се прибавят белият боб от консерва и макароните.
Супата се покрива и се оставя да се готви около 10 минути. Подправя се със сол и черен пипер.
При сервиране се разпределя в купички и се гарнира с малко песто и настърган пармезан.
