Боб чорба (супа) със зрял боб, печени червени чушки, чесън, лук, домат и запръжка
Продукти:
Рецепта:Бобът се накисва от предишната вечер. Слага се да се вари, като водата му се сменя. Когато новата вода заври, се прибавят чушките, морковите, лукът и чесънът – нарязани на кубчета. Добавя се сол на вкус и се оставя да се вари 1 час. Приготвя се запържва, която вари около 5 минути и се прибавя към боба с останалите подправки на вкус. |
Бобена чорба (супа) със зрял боб, лук, печени чушки, домати и магданоз
Бобена чорба / супа с джанки, пресен лук, чушки, моркови и доматено пюре
Боб супа / чорба по тексаски с пушени свински гърди, чушки и лют пипер