Мексиканска пикантна супа с говеждо месо, боб и домати
|
Продукти:
Рецепта:В голяма тенджера се загрява олиото. Нарязаният лук се задушава за кратко, докато омекне. Добавя се говеждата кайма и се запържва, докато се раздроби и покафенее. Слагат се и останалите съставки за супата и се подправя със сол и черен пипер. Оставя се да заври, температурата се намаля на ниска и се оставя да къкри около 30 минути. Ако има нужда, се подправя на вкус. |

Мексиканска супа топчета с кюфтета, домати, зелен боб и грах
Мексиканска пилешка супа с боб от консерва, царевица, доматен сос, бира, кашкавал и заквасена сметана
Мексиканска бобена супа с червен боб, царевица и чушки
Супа с боб мунг, свинско месо и спанак
Мексиканска супа с телешки кюфтенца, царевица и червен боб от консерва
Супа от пилешко месо и зелен боб с течна сметана
Гаспачо андалус - класическа испанска студена доматена супа
Гулаш яхния с телешки джолан, картофи и бяло вино
Вегетарианска (постна) яхния от картофи и грах 