Чорба с боб и нахут по манастирски

Продукти:

за порции
  • 150 г бял боб
  • 150 г нахут
  • 1 глава лук
  • 1 морков
  • 1 червена чушка
  • 1 стрък целина
  • 2 скилидки чесън
  • 1/2 к.ч. олио
  • 1/2 л. доматен сос
  • 2 л. вода
  • чубрица
  • джоджен
  • червен пипер

Рецепта:

Бобът се накисва предварително за едно денонощие и се изплаква. Поставя се в дълбока тенджера, заедно с нахута, и се залива с вода. Вари се на тих огън за 1 час.

Лукът, морковите, чушката и целината се нарязват на ситно и се прибавят към полусварените боб и нахут. Добавя се и олиото, както и чубрицата, червеният пипер и джодженът.

Вари се, докато бобът поомекне. Добавят се доматеният сос и счуканият чесън. Овкусява се със сол и пипер, и след още 10-15 минути варене се отстранява от огъня.

Време за приготвяне:

120 минути

Коментари за Чорба с боб и нахут по манастирски:

Автор Мнение

Руска Поптрайкова

2013-12-23 18:26:33

Харесвами

Публикувайте коментар за рецептата Чорба с боб и нахут по манастирски

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

521 г
Калории 271 кал14%
Калории от мазнини72 кал13%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини12г18%
Мазнини8г 26%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,96.25г
Омега 3
Въглехидрати 40г58%
Фибри10.3г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А114мкг13%
B1 (Тиамин)0.17мг14%
B2 (Рибофлавин)0.125мг10%
B3 (Ниацианамид)1.43мг9%
B5 (Пантенол)0.87мг17%
B6 (Пиродоксин)0.331мг25%
B9 (Фолиева киселина)96мкг24%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C17мг19%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.58мг4%
K (Менадион)7.06мкг6%
Витамин Холин43.73мг8%
Калций106мг11%
Фосфор186мг27%
Желязо6.06мг51%
Натрий388мг26%
Магнезий78мг20%
Цинк1.89мг17%
Мед0.456мг51%
Манган1.256мг55%
Селен6.2мкг11%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 271 калoрии?

Тичане

0:21ч

Колело

0:31ч

Ски

0:35ч

Танци

0:41ч

Плуване

0:41ч

Фитнес

0:45ч

Велоергометър

0:50ч

Каланетика

0:55ч

Пазаруване

1:11ч

Ходене

1:11ч

Секс

3:12ч

Отдих

4:37ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.