Крем супа от горски гъби (замразени) с бял боб (зрял фасул) от консерва
|
Продукти:
Рецепта:Нарязаните на ситно лук и чесън се запържват в загрята мазнина. Добавят се замразените гъби и отцеденият боб от консерва. Налива се зеленчуковият бульон и супата се вари около 15 минути на слаб огън. В маслото се запържва червеният пипер. Прибавя се към супата, заедно със соев сос и черен пипер. Сваля от котлона и щом леко се охлади се пасира. Готовата крем-супа се сервира, поръсена с чубрица и стръкчета пресен розмарин. |
Крем супа от гъби печурки, картофи и праз с прясно мляко 
Крем супа от земни ябълки 
Крем супа от тиква, нахут или боб от консерва и сметана 
Крем супа от грах от консерва с прясно мляко 
Крем супа от тиква, нахут или боб от консерва, сирене пармезан, бадеми и конопено семе 
Крем супа от нахут с чесън и домати от консерва 
Крем супа от зелен боб / фасул, моркови, сметана, сирене и картофи