Зелен боб плакия
|
Продукти:
Рецепта:Зеленият фасул се изчиства, измива и нарязва на парчета в тенджера. Прибавят се ситно нарязаните лук и моркови, и счуканият чесън. Зеленчуците се задушават с олиото и 1/2 чаша вода на слаб огън за 15 минути, докато омекнат. Прибавя се брашното, размито в малко вода, нарязаните на кубчета домати, оцетът и ситно нарязаният магданоз. Полива с няколко супени лъжици олио. Оставя се на слаб огън още 10 минути, докато уври. Зеленият фасул плакия се поднася студен. |

Зелен боб / фасул плакия на фурна
Бункис кетжаб - зелен фасул със соев сос, сусамово и фъстъчено масло
Тюрлю гювеч със свинско месо, грах, моркови, тиквички, зелен фасул, бамя, патладжан, чушки и картофи в глинен съд на фурна
Задушена постна бамя с доматен сос и чесън 