Райкин боб (зелен плосък боб) с ориз и домати яхния

Принтирай

Продукти:

Зеленият боб се почиства. Попарва се с вряща подсолена вода, след което се отцежда.

Нарязаният лук се запържва в загрята мазнина. Добавя се зеленият боб и се поръсва с червен пипер. Наливат се 2 чаши вода.

Когато ястието поври, се добавят почистените и накълцани домати. Яхнията се оставя да поври и се прибавя оризът.

Ястието ври, докато се сгъсти. Готовата яхния се поръсва с накълцан магданоз.

40 минути

Райкин боб яхния с лук, домати и подправки	Райкин жълт боб с качамак	Яхния от зелен боб с лук, морков, домати и копър
Яхния от червен боб от консерва с ориз и пушен колбас	Зелен боб яхния с телешко месо и зеленчуци - грах, арпаджик, моркови и картофи	Яхния от черен боб със зелен грах, домати, моркови и лук в тенджера
Заек яхния с картофи, замразен зелен боб (фасул), домати, чушки и праз лук	Яхния от замразен зелен боб/фасул с картофи, моркови, лук и чесън	Яхния от зелен фасул (зелен боб) с лук, моркови, домати и чесън

Калории и хранителна стойност
Порция			265 г
Калории		178 кал	9%
Калории от мазнини		9 кал	2%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		6г	13%
Мазнини		1г	5%
	Наситени	0г
	Мононенаситени	0г
	Полиненаситени	0г
	Омега 3,6,9	0.43г
	Омега 3	0г
Въглехидрати		40г	83%
	Фибри	6.2г
	Нишесте	0г
	Захари	5г
Холестерол		0мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		63мкг	7%
B1 (Тиамин)		0.25мг	21%
B2 (Рибофлавин)		0.183мг	14%
B3 (Ниацианамид)		2.39мг	15%
B5 (Пантенол)		0.66мг	13%
B6 (Пиродоксин)		0.213мг	16%
B9 (Фолиева киселина)		88мкг	22%
B12 (Кобаламин)		0мкг	0%
C		22мг	24%
D		0мкг	0%
E (Токоферoл)		0.96мг	6%
K (Менадион)		19.3мкг	16%
Витамин Холин		22.12мг	4%
Калций		64мг	6%
Фосфор		106мг	15%
Желязо		2.9мг	24%
Натрий		17мг	1%
Магнезий		50мг	13%
Цинк		0.75мг	7%
Мед		0.223мг	25%
Манган		0.732мг	32%
Селен		5.9мкг	11%