Бункис кетжаб - зелен фасул със соев сос, сусамово и фъстъчено масло
|
Продукти:
Рецепта:Сусамовото (1 с.л.) и фъстъченото (1 с.л.) масло се загряват в дълбок тиган с незалепващо покритие. В него се слагат чесънът (1 скилидка), ситно нарязаният лук (1 глава) и вареният зелен фасул (300 г). Пържи се 2-3 минути. Добавят се соевият сос (2 с.л.) и водата (2 с.л.) и се готви още 3-4 минути. Прибавят се бобените кълнове (100 г) и печените фъстъци (1/2 ч.ч.) в ястието и се разбърква. |

Зелен боб плакия
Тюрлю гювеч със свинско месо, грах, моркови, тиквички, зелен фасул, бамя, патладжан, чушки и картофи в глинен съд на фурна
Прясно постно зеле на фурна
Лучен сос с доматено пюре, чили и чесън
Гръцка зеленчукова яхния със зелен фасул, домати и картофи – Fasolakia (Фасолакия)
Задушена постна бамя с доматен сос и чесън
Салата от замразен зелен фасул (зелен боб), лук, чесън, домати от консерва или буркан и маслини
Тосканска салата с боб, риба тон и целина
Карамелизиран лук на фурна за гарнитура