Задушена постна бамя с доматен сос и чесън
|
Продукти:
Рецепта:Бамята се залива с вряща подсолена вода. Оставя се да престои няколко минути, след което се отцежда. Лукът се обелва и нарязва на ситно. Задушава се в малко олио, докато омекне. След това се добавят отцедената бамя, счуканият чесън и настърганите домати. Ястието се подправя с червен пипер и сол на вкус. Залива се с малко вода, така че продуктите да бъдат покрити и се оставя да къкри на тих огън, докато остане на мазнина. |
