Гювече със зелен фасул (боб), кренвирши и яйца на фурна
|
Рецепта:Фасулът (1 ч.ч.) се нарязва и се сварява за около 15-20 минути (може да се използва и готов фасул от консерва). Лукът (1 глава) се нарязва на дебели полумесеци. Запържва се за 10-15 минути на тих огън в предварително загретия зехтин (3 с.л.) като от време на време се разбърква. Добавят се нарязаните на малки кубчета кренвирши (2 бр), чубрицата (1 ч.л.), солта и задушеният фасул. Разбърква се и се задушава още 2-3 минути на тих огън. Готовата смес се разпределя в гювечета и във всяко се оформя кладенче, в което се счуква по едно яйце. Пече се при температура 180-200градуса, докато яйцето се изпече напълно. |

Гювече с кренвирши, кисели краставички сирене и яйце на фурна
Гювечета със сирене, шунка, кашкавал, чушки и яйца на фурна
Гювеч със свинско месо, зелен фасул, бамя, грах, патладжан, картофи и тиквички
Гювеч със сирене, грах, домати, червени чушки, лук и заливка на фурна
Постен гювеч с картофи, гъби, грах, тиквички, бамя, домати и зелен боб (фасул) на фурна
Гювече с печен боб, сирене, моркови и домати на фурна 