Постна вегетарианска мусака със соева кайма, ориз и зелен боб

Постна вегетарианска мусака със соева кайма, ориз и зелен боб - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 200 г соева кайма
  • 1 ч.ч. ориз
  • 200 г зелен боб
  • 1 глава лук
  • сол
  • черен пипер
  • 3 листа цвекло
  • 3 скилидки чесън
  • 2 с.л. олио
  • 1 яйце
  • 2 с.л. сметана

Рецепта:

Лукът (1 глава) се нарязва на ситно и се задушава в горещото олио. Прибавя се соевата кайма (200 г), предварително залята с гореща вода според указанията на опаковката и бухнала. Добавя се свареният зелен фасул (200 г) и оризът (1 ч.ч.). Посолява се, поръсва се с черен пипер и се разбърква. Налива се малко вода и щом оризът я поеме, тенджерата се маха от котлона.

В намазнена тава се разполагат листата от цвекло (3 листа) така, че да покрият дъното, да обхванат стените и да стърчат извън тавата. Пълнежът се изсипва и изравнява. Покрива се с цвекловита листа. Отгоре се слага фолио и се пече до готовност. Фолиото се маха. Ястието се намазва с разбито със сметана (2 с.л.) яйце (1 бр) и се допича до златисто.

Време за приготвяне:

60 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Домашна лесна празнична палачинкова торта с домашен крем от сирене филаделфия, сметана и какао с шоколадова глазура и лешници

Палачинкова торта с течен шоколад и крем ванилия

Палачинкова торта с течен шоколад и крем ванилия

Подобни рецепти на Постна вегетарианска мусака със соева кайма, ориз и зелен боб

Рецепта Панирани вегетариански мариновани соеви шницели Панирани вегетариански мариновани соеви шницели Рецепта Постна веган мусака без заливка и без пържене със соева кайма (гранули), гъби, картофи и сирене тофу Постна веган мусака без заливка и без пържене със соева кайма (гранули), гъби, картофи и сирене тофу Рецепта Соеви охлювчета Соеви охлювчета
Рецепта Соеви хапки с картофи и зеленчуци Соеви хапки с картофи и зеленчуци Рецепта Соеви хапки със сос от бяло вино и хрян Соеви хапки със сос от бяло вино и хрян Рецепта Пържени соеви кюфтенца с овесени ядки Пържени соеви кюфтенца с овесени ядки
Рецепта Задушени тиквички със соя Задушени тиквички със соя Рецепта Соеви хапки с моркови и царевица Соеви хапки с моркови и царевица Рецепта Гретен от картофи и праз със соева кайма Гретен от картофи и праз със соева кайма

Коментирайте първи рецептата Постна вегетарианска мусака със соева кайма, ориз и зелен боб

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

256 г
Калории 449 кал22%
Калории от мазнини72 кал13%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини47г40%
Мазнини8г 16%
Наситени2г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,95.06г
Омега 3
Въглехидрати 53г45%
Фибри7.4г
Нишесте
Захари
Холестерол51мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А42мкг5%
B1 (Тиамин)0.282мг24%
B2 (Рибофлавин)0.186мг14%
B3 (Ниацианамид)2.44мг15%
B5 (Пантенол)0.83мг17%
B6 (Пиродоксин)0.228мг18%
B9 (Фолиева киселина)159мкг40%
B12 (Кобаламин)0.08мкг3%
C10мг11%
D0.15мкг0%
E (Токоферoл)0.67мг4%
K (Менадион)7.82мкг7%
Витамин Холин132.84мг24%
Калций133мг13%
Фосфор443мг63%
Желязо8.55мг71%
Натрий520мг35%
Магнезий55мг14%
Цинк2.75мг25%
Мед0.654мг73%
Манган1.637мг71%
Селен12мкг22%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 449 калoрии?

Тичане

0:36ч

Колело

0:51ч

Ски

0:59ч

Танци

1:09ч

Плуване

1:09ч

Фитнес

1:15ч

Велоергометър

1:22ч

Каланетика

1:32ч

Пазаруване

1:58ч

Ходене

1:58ч

Секс

5:18ч

Отдих

7:40ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.