Постна зеленчукова мусака със спанак, ориз, орехи, зелен и праз лук и яйца
|
Продукти:Рецепта:Лукът (пресния (1 връзка) и празът (2 стръка)), чесънът (2 скилидки), спанакът (800 г) се почистват и нарязват на ситно. Задушават се в сгорещения зехтин до омекване. Прибавя се измитият ориз (1 ч.ч.) и се разбърква. Овкусява се със сол, черен пипер, дивесил. Прибавят се орехите (1 к.ч.) и се налива водата (2 ч.ч.). Ястието ври, докато поеме течността напълно. След това се изсипва в тавичка и се изравнява. Залива се с разбитите с млякото (1 ч.ч.) яйца (2 бр) и се пече до пълна готовност. Може да се консумира както топло, така и студено. |
Време за приготвяне:
60 минутиОще рецепти за ястия по темата:
Вкусна мусака с кайма и заливка от яйца, кисело мляко и сода
Вегетарианска мусака от гъби и картофи със заливка от кисело мляко и яйца
Много вкусна вегетарианска версия на мусаката. С гъби.
Мусака с кайма и картофи в йенско стъкло
Готви се малко по-продължително, но резултатът си заслужава
Зеленчуково суфле с тиквички, моркови, замразен спанак, чушки, крема сирене, фета, пармезан и яйца 
Редена зеленчукова мусака с картофи, зелен фасул (боб), лук и моркови със заливка от яйца, брашно, кисело мляко и кашкавал на фурна 
Зеленчукова мусака (без месо) от тиквички и картофи със заливка 
Постна вегетарианска мусака със соева кайма, ориз и зелен боб 
Пролетна зеленчукова супа със спанак, гъби, ориз, пресен зелен лук и настъргани моркови 