Постна вегетарианска мусака от гъби и карфиол със заливка от кисело мляко и яйца
|
Рецепта:Гъбите (1/2 кг) се почистват, измиват се, нарязват се на по-едри парчета и се задушават в олиото (3 с.л.), докато омекнат. Карфиолът (1 глава) се разделя на розички и се вари в подсолена вода. Изцежда се добре и се поставя на дъното на тавичка, намазана с олио. Поръсва се със ситно нарязан магданоз и малко сол. Гъбите се разстилат върху карфиола. Ястието се залива със смес от киселото мляко (1 ч.ч.) и разбитите в него яйца (2 бр). Пече се в силно нагорещена фурна за 15 минути. |
Време за приготвяне:
30 минутиПодобни рецепти на Постна вегетарианска мусака от гъби и карфиол със заливка от кисело мляко и яйца
Вкусна мусака с кайма и заливка от яйца, кисело мляко и сода 
Вегетарианска мусака от тиквички, ориз, картофи, моркови, къри със сос от копър и кисело мляко на фурна (със заливка) 
Задушени гъби печурки с масло, пресни лук и чесън, магданоз, копър и течна готварска сметана на тиган 
Постни пълнени чушки (пиперки) с гъби печурки, ориз и сметана печени на фурна 
Омлет с гъби печурки и настъргани картофи на тиган 
Печен пълнен лук с ориз и гъби печурки на фурна 
Запържени задушени свински пържоли от котлет в брашно със сос от гъби, лук, бяло вино и сметана на тиган и гарнитура от картофено пюре 
Задушени гъби печурки с бяло вино, масло, зехтин и доматено пюре 
Крехки печени свински вратни пържоли без кост на фурна с гъби и лук в йенско стъкло (тенджера, тава, йена глас) Коментари за Постна вегетарианска мусака от гъби и карфиол със заливка от кисело мляко и яйца:
| Автор | Мнение |
|
2011-11-24 18:38:07 |
Прекрасна рецепта!!! За по-нежен млечен вкус само смених 3 с.л. олио с краве маселце. |
|
2012-10-24 09:14:37 |
Аз добавих и малко маслинки с костилките:) |
