Задушен зелен боб / фасул с пресен лук, чесън, моркови, целина, джанки и подправки
Продукти:
Рецепта:Зеленчуците се почистват. Зеленият боб се слага да се вари със ситно нарязаните лук, чесън, целина, моркови и джоджен. Добавят се доматеното пюре, джанките и олиото. Залива се с гореща вода, колкото да покрие зеленчуците. Посолява се на вкус и се вари на тих огън. Ястието се поднася студено, поръсено със ситно нарязан магданоз. |