Салата със зелен фасул (зелен боб), моркови и кълнове

Салата със зелен фасул (зелен боб), моркови и кълнове - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 200 г зелен боб
  • 1 морков
  • 1 глава лук
  • 1/2 връзка копър
  • 50 г кълнове
  • сол
  • 1 с.л. зехтин
  • 1 с.л. лимонов сок

Рецепта:

Зеленият боб (200 г) се сварява и се оставя да изстине. Лукът (1 глава) се нарязва на ситно, копърът (1/2 връзка)- също. Морковът (1 бр) се нарязва на тънки ивички. Всичко се смесва, посолява се, подправя се със зехтин и лимонов сок. Разбърква се. Готовата салата се декорира с кълнове от люцерна.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

446 г
Калории 250 кал13%
Калории от мазнини90 кал17%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини12г18%
Мазнини10г 32%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,98.01г
Омега 3
Въглехидрати 36г52%
Фибри11.4г
Нишесте
Захари13г
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А618мкг69%
B1 (Тиамин)0.451мг38%
B2 (Рибофлавин)0.357мг27%
B3 (Ниацианамид)2.97мг19%
B5 (Пантенол)0.94мг19%
B6 (Пиродоксин)0.475мг37%
B9 (Фолиева киселина)205мкг51%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C65мг72%
D0мкг0%
E (Токоферoл)2.19мг15%
K (Менадион)40.9мкг34%
Витамин Холин43.05мг8%
Калций167мг17%
Фосфор228мг33%
Желязо4.36мг36%
Натрий50мг3%
Магнезий112мг28%
Цинк1.49мг14%
Мед0.463мг51%
Манган1.143мг50%
Селен2.8мкг5%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 250 калoрии?

Тичане

0:20ч

Колело

0:28ч

Ски

0:32ч

Танци

0:38ч

Плуване

0:38ч

Фитнес

0:41ч

Велоергометър

0:46ч

Каланетика

0:51ч

Пазаруване

1:05ч

Ходене

1:05ч

Секс

2:57ч

Отдих

4:16ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.