Салата със зелен фасул (зелен боб), моркови и кълнове
|
Продукти:Рецепта:Зеленият боб (200 г) се сварява и се оставя да изстине. Лукът (1 глава) се нарязва на ситно, копърът (1/2 връзка)- също. Морковът (1 бр) се нарязва на тънки ивички. Всичко се смесва, посолява се, подправя се със зехтин и лимонов сок. Разбърква се. Готовата салата се декорира с кълнове от люцерна. |

Салата от зелен боб с бял дресинг / сос от сусамов тахан
Салата от замразен зелен фасул (зелен боб), лук, чесън, домати от консерва или буркан и маслини
Средиземноморска салата със зелен фасул, варени броколи, лук и миди без черупки
Вегетарианска салата с карфиол, тиква и зелен фасул
Салата от китайско зеле, грейпфрут, зелен боб и скариди 