Зеленчукова супа от зелен фасул и пресен лук
Продукти:
Рецепта:Кипват се 1.5 литра подсолена вода в тенджера и в нея се сипват нарязания фасул. Докато фасулът ври, се запържва нарязаният лук в олиото, добавя се брашното и червеният пипер. Сместа се разрежда с бульон от фасула и се сипва в тенджера. Посолява се и вари до готовност, сипва се нарязаният лук и магданоз. |
Зеленчукова супа от пресни картофи с тиквичка, зелен лук и копър с фиде
Зеленчукова супа с картофи, целина, ориз, пресен лук и карфиол
Зеленчукова супа (чорба) с боб от консерва, спанак, прясно зеле, праз лук и сирене пармезан