Фабада - испанско ястие с боб, пушен колбас и кървавица в тенджера

1 човек сготви това

Фабада - испанско ястие с боб, пушен колбас и кървавица в тенджера - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 300 г боб
  • 200 г кървавица
  • 200 г варено-пушен колбас
  • 3 ч.ч. вода
  • 2 ч.ч. бульон
  • 1 глава лук
  • 1 червена чушка
  • сол

Рецепта:

Бобът (300 г) се накисва за 6 – 8 часа в студена вода. След това водата се излива, бобът се измива, залива се с бульон (2 ч.ч.) и вода (3 ч.ч.) и се вари до омекване. Нарязват се лукът (1 глава), чушката (1 бр) и колбасът (200 г) и се пържат в зехтин: първо лукът, после чушката и накрая колбасът. За 2 минути всичко се задушава и се изсипва в тенджерата с варения боб. Ястието се вари още 30 минути на слаб огън. Фабадата е готова, когато се сгъсти.

Време за приготвяне:

60 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Класическа боб яхния от зрял (стар) бял фасул в тенджера със запръжка

Бобена яхния от домати, чесън и босилек без запръжка

Боб яхния – класическа рецепта с лук, морков, червена чушка и доматено пюре

Подобни рецепти на Фабада - испанско ястие с боб, пушен колбас и кървавица в тенджера

Рецепта Печен боб (фасул) в тава на фурна с пушени свински ребра, домати и моркови Печен боб (фасул) в тава на фурна с пушени свински ребра, домати и моркови Рецепта Бобена яхния от домати, чесън и босилек без запръжка Бобена яхния от домати, чесън и босилек без запръжка Рецепта Боб по венециански с моркови, целина, царевица и червен лук Боб по венециански с моркови, целина, царевица и червен лук
Рецепта Бобени кюфтенца с бял чеснов сос от заквасена сметана и сушени гъби Бобени кюфтенца с бял чеснов сос от заквасена сметана и сушени гъби Рецепта Мунг дал - индийски боб с куркума, кориандър, кимион и джинджифил Мунг дал - индийски боб с куркума, кориандър, кимион и джинджифил Рецепта Класическа боб яхния от зрял (стар) бял фасул в тенджера със запръжка Класическа боб яхния от зрял (стар) бял фасул в тенджера със запръжка
Рецепта Лесен печен боб от консерва в глинен съд с наденички Лесен печен боб от консерва в глинен съд с наденички Рецепта Яхния от черен боб със зелен грах, домати, моркови и лук в тенджера Яхния от черен боб със зелен грах, домати, моркови и лук в тенджера Рецепта Боб на фурна с пресни домати и спаначени кюфтенца Боб на фурна с пресни домати и спаначени кюфтенца

Коментирайте първи рецептата Фабада - испанско ястие с боб, пушен колбас и кървавица в тенджера

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

360 г
Калории 445 кал22%
Калории от мазнини207 кал38%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини26г24%
Мазнини23г 46%
Наситени8г
Мононенаситени 10г
Полиненаситени
Омега 3,6,915.81г
Омега 30.06г
Въглехидрати 35г32%
Фибри8.3г
Нишесте
Захари
Холестерол63мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А3мкг0%
B1 (Тиамин)0.268мг22%
B2 (Рибофлавин)0.235мг18%
B3 (Ниацианамид)2.3мг14%
B5 (Пантенол)0.86мг17%
B6 (Пиродоксин)0.254мг20%
B9 (Фолиева киселина)69мкг17%
B12 (Кобаламин)0.6мкг25%
C14мг16%
D0.8мкг2%
E (Токоферoл)0.63мг4%
K (Менадион)4.42мкг4%
Витамин Холин77.87мг14%
Калций127мг13%
Фосфор204мг29%
Желязо6.4мг53%
Натрий680мг45%
Магнезий86мг22%
Цинк3.03мг28%
Мед0.389мг43%
Манган0.955мг42%
Селен18.7мкг34%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 445 калoрии?

Тичане

0:35ч

Колело

0:51ч

Ски

0:58ч

Танци

1:08ч

Плуване

1:08ч

Фитнес

1:14ч

Велоергометър

1:22ч

Каланетика

1:31ч

Пазаруване

1:57ч

Ходене

1:57ч

Секс

5:15ч

Отдих

7:36ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.