|
Рецепта:Бобът (400 г) се накисва за 6-8 часа в студена вода. След това водата се излива, бобът се измива, залива се с бульон (2 ч.ч.) и вода (3 ч.ч.) и се вари до омекване. Нарязват се лукът (1 глава) и чушката (1 бр) и се пържат в зехтин. За 2 минути всичко се задушава и се изсипва в тенджерата с варения боб. Слагат се и надениците (400 г) и ястието се вари още 30-40 минути на слаб огън. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 377 г | ||
| Калории | 398 кал | 20% | |
| Калории от мазнини | 108 кал | 20% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 28г | 28% | |
| Мазнини | 12г | 27% | |
| Наситени | 4г | ||
| Мононенаситени | 5г | ||
| Полиненаситени | 1г | ||
| Омега 3,6,9 | 6.29г | ||
| Омега 3 | 0г | ||
| Въглехидрати | 46г | 46% | |
| Фибри | 10.8г | ||
| Нишесте | 0г | ||
| Захари | 4г | ||
| Холестерол | 31мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 3мкг | 0% | |
| B1 (Тиамин) | 0.297мг | 25% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.262мг | 20% | |
| B3 (Ниацианамид) | 2.46мг | 15% | |
| B5 (Пантенол) | 0.98мг | 20% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.282мг | 22% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 89мкг | 22% | |
| B12 (Кобаламин) | 1.23мкг | 51% | |
| C | 13мг | 14% | |
| D | 0.2мкг | 0% | |
| E (Токоферoл) | 0.69мг | 5% | |
| K (Менадион) | 6.42мкг | 5% | |
| Витамин Холин | 50.07мг | 9% | |
| Калций | 158мг | 16% | |
| Фосфор | 265мг | 38% | |
| Желязо | 6.32мг | 53% | |
| Натрий | 779мг | 52% | |
| Магнезий | 109мг | 27% | |
| Цинк | 3.8мг | 35% | |
| Мед | 0.497мг | 55% | |
| Манган | 1.273мг | 55% | |
| Селен | 19.1мкг | 35% | |
Тичане
0:31ч
Колело
0:45ч
Ски
0:52ч
Танци
1:01ч
Плуване
1:01ч
Фитнес
1:06ч
Велоергометър
1:13ч
Каланетика
1:21ч
Пазаруване
1:44ч
Ходене
1:44ч
Сек*
4:42ч
Отдих
6:48ч
Бял боб (фасул) яхния с наденица и чушки запечен на фурна 
Печен зрял боб с наденица в глинен съд 
Запечен боб с наденица 
Лесен печен боб от консерва в глинен съд с наденички 
Бобена яхния от домати, чесън и босилек без запръжка 
Боб по венециански с моркови, целина, царевица и червен лук 
Бобени кюфтенца с бял чеснов сос от заквасена сметана и сушени гъби 
Мунг дал - индийски боб с куркума, кориандър, кимион и джинджифил 
Класическа боб яхния от зрял (стар) бял фасул в тенджера със запръжка