Леща яхния – класическа рецепта с морков, лук, чесън и подправки

Леща яхния – класическа рецепта с морков, лук, чесън и подправки - снимка на рецептата

Рецепта:

Лукът, морковът, червената чушка и чесънът се нарязват на ситно. Запържват се 3-4 минути.

Лещата се почиства, измива се, залива се със студена вода и се слага да се вари.

Добавят се ситно нарязаните зеленчуци. Когато лещата омекне, се посолява.

Малко преди да се свали от огъня, се подправя със запръжка от сгорещено олио, брашно и червен пипер.

Готовата леща яхния се поръсва с чубрица и накълцан магданоз.

Време за приготвяне:

60 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Вкусна яхния от леща с домати, чушка, чесън и чубрица (с брашно)

Леща яхния в глинено гърне или гювеч по селски на фурна

Леща яхния с целина, лук, морков, чесън и запръжка с домати

Съвети за приготвяне на леща яхния

Изплакнете лещата: Преди да започнете готвенето, изплакнете лещата под студя вода, за да премахнете замърсяванията и остатъците.

Експериментирайте с подправки: Излезте от рамките и опитайте нещо по-различно. Можете да използвате подправки като кимион, куркума, чили и босилек за да подчертаете вкуса на лещата.

Гответе на слаб огън: Както всички бобови и лещата е добре да се готви на слаб огън продължително време

Доливайте хладка течност: Ако водата намалее, доливайте умерено топла вода, но не и вряща

Експериментирайте със зеленчуци: Много зеленчуци различни от типичните за яхнията се съчетават добре с леща. Опитайте с различни видове гъби са по-интересен вкус и аромат. С нарязани на ситно картофи, за по-плътна консистенция. Със сушени чушки или сушени домати. С изпечен на кубчета патладжан за ястие в турски стил

Подобни рецепти на Леща яхния – класическа рецепта с морков, лук, чесън и подправки

Икономична яхния от леща с чесън и чубрица

Лещата се измива и се залива с водата в дълбока тенджера.

Икономична яхния от леща с чесън и чубрица

Леща яхния с наденица, картофи, моркови и дафинов лист

Лещата се сварява заедно с нарязаните картофи морков, сол и олио.

Леща яхния с наденица, картофи, моркови и дафинов лист

Сада дал – индийска леща яхния с люти чушки, кориандър, куркума и синапено семе

Лещата се почиства и се измива.

Сада дал – индийска леща яхния с люти чушки, кориандър, куркума и синапено семе

Леща яхния в глинено гърне или гювеч по селски на фурна

Лещата се измива добре.

Леща яхния в глинено гърне или гювеч по селски на фурна

Яхния от леща с гъби, бекон и домати от консерва

Лещата се измива и се залива с водата в дълбока тенджера.

Яхния от леща с гъби, бекон и домати от консерва

Леща яхния със свинско месо, картофи, моркови и дафинов лист

След като промени цвета си се добавя лещата и нарязаните на кубчета картофи ....Яхнията се задушава на слаб огън за 30-35 минути.

Леща яхния със свинско месо, картофи, моркови и дафинов лист

Гъста яхния от леща със спаначени кюфтенца (кнедли)

Заливат се с вода, добавя се лещата и се вари докато омекне.

Гъста яхния от леща със спаначени кюфтенца (кнедли)

Вкусна яхния от леща с домати, чушка, чесън и чубрица (с брашно)

Лещата се измива и се залива с водата в дълбока тенджера.

Вкусна яхния от леща с домати, чушка, чесън и чубрица (с брашно)

Вегетарианска яхния от жълта леща с гъби печурки, морков, чесън, лук и домати

Жълтата леща се залива с две чаши вода и се слага да се свари....Яхнията се задушава още няколко минути на тих огън.

Леща яхния с целина, лук, морков, чесън и запръжка с домати

Лещата се почиства, залива се с вода и се вари.

Яхния от леща и червени чушки и джинджифил

Почистената леща се измива няколко пъти.

Леща яхния с яйце и къри

Лещата се слага в студения бульон (или вода), добавя се лукът, морковите, чесънът и се вари на слаб огън за около 30-40 минути.

Леща яхния с моркови, целина, лук, чесън и шунка в мултикукър

Лещата се почиства и измива.

Вегетарианска яхния от белена леща с ориз, замразен зелен боб, лук, чесън и моркови

Оставя се да се вари около 15 минути и след това се прибавя измитата и отцедена леща....Яхнията се вари още 20 минути и се поръсва с накълцан магданоз.

Леща яхния с чесън и оцет на фурна

Лещата се почиства и измива, накисва се във студена вода за няколко часа.

Индийска яхния с червена леща

Готовата леща яхния се поръсва с накълцан магданоз.

Индийска яхния с червена леща

Яхния от грах и леща с домати, чесън, чубрица, копър и магданоз

Лещата се сварява, а грахът от консерва се отцежда....Щом яхнията заври, котлонът се намалява и се добавят настърганите домати и червен пипер.

Яхния от грах и леща с домати, чесън, чубрица, копър и магданоз

Вкусна леща яхния със сушени домати и чушки в мултикукър

Готовата леща яхния се поръсва с чубрица.

Коментирайте първи рецептата Леща яхния – класическа рецепта с морков, лук, чесън и подправки

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

234 г
Калории 504 кал25%
Калории от мазнини45 кал8%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини37г29%
Мазнини5г 9%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,93.94г
Омега 3
Въглехидрати 83г64%
Фибри40.2г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А119мкг13%
B1 (Тиамин)0.299мг25%
B2 (Рибофлавин)0.238мг18%
B3 (Ниацианамид)2.19мг14%
B5 (Пантенол)2.45мг49%
B6 (Пиродоксин)0.507мг39%
B9 (Фолиева киселина)182мкг46%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C27мг30%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.86мг6%
K (Менадион)10.91мкг9%
Витамин Холин127.19мг23%
Калций75мг8%
Фосфор500мг71%
Желязо9.07мг76%
Натрий19мг1%
Магнезий108мг27%
Цинк4.04мг37%
Мед0.674мг75%
Манган1.967мг86%
Селен12.2мкг22%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 504 калoрии?

Тичане

0:40ч

Колело

0:58ч

Ски

1:06ч

Танци

1:17ч

Плуване

1:17ч

Фитнес

1:24ч

Велоергометър

1:33ч

Каланетика

1:43ч

Пазаруване

2:12ч

Ходене

2:12ч

Сек*

5:57ч

Отдих

8:36ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.