Яхния от пиле, бамя, червени чушки, праз лук, чесън и домати от консерва в тенджера

Пилето (600 г) се нарязва на парчета и се запържва в малко зехтин в дълбока тенджера. След няколко минути се добавя нарязан на ситно чесън (4 скилидки) и праз лук (150 г). Щом промени цвета си, се залива с вода (1 л.). Морковите (1 бр) се обелват, нарязват се на кръгчета и се добавят в тенджерата. Чушките (2 бр) се нарязват на малки парчета и също се добавят в яхнията. Щом водата кипне, се добавят доматите и бамята. Оставя се да поври 10-15 минути. През това време в малка купа се разтваря брашното в малко вода. Сипва се в яхнията, за да се сгъсти. Овкусява се със сол и пипер и се готви още 5-6 минути при непрекъснато бъркане, за да не загори.