Лесна яхния от гулия (земна ябълка), лук, картофи и моркови
Продукти:
Рецепта:В кокосовото масло се задушава лукът, нарязан на ситно. Гулията се накисва във вряла вода за 1 час предварително. След като лукът стане кристален, се добавя брашното и се долива вряла вода. Картофите, морковите и земната ябълка се режат на кубчета и се слагат във водата. Добавя се гулията и чубрицата. Оставя се да ври на слаб огън до готовност на всички продукти. |
Лесна яхния от задушено телешко месо със зелен фасул (боб) и лук
Лесна яхния със свинско месо, замразен грах, пресен зелен лук и домати в глинен гювеч или гювечета
Веган грах яхния без запръжка с лук, чесън, морков и домати (постна)