Бял боб (фасул) яхния по манастирски с лук, моркови, чушки, джоджен, домати и подправки със запръжка

Бобът се слага да се вари заедно с 1 глава нарязан лук. Когато заври, се прибавят нарязаните чушки, моркови и другата глава лук.

Бобът се посолява и се подправя с джоджен и шарена сол, малко преди да е готов. Вари се до готовност.

Приготвя се запръжка от сгорещено, червен пипер и пасиран домат от консерва. Готовата смес се слага в боба и яхнията се оставя да се вари около 15-20 минути.