Телешка яхния Carne Guisada със зеленчуци и домати
|
Продукти:
Рецепта:Загрейте зехтина в голяма тенджера за супа. Запържете телешкото месо, нарязано на хапки. Добавете лука, чушката, чесъна, кимиона, доматения сос, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте, за да се комбинират. Поръсете брашното върху сместа. Смесете добре. Добавете пилешкия бульон. Оставете да заври, намалете котлона до минимум, покрийте и оставете да къкри за около час и половина часа или докато месото омекне много. Добавете още сол и черен пипер, ако е необходимо. Гарнирайте с нарязан лук и кориандър, ако желаете. |
Яхния с пуешко месо, зелен фасул и картофи 
Телешка яхния / варено със зеленчуци, картофи, праз лук, хрян и пащърнак и доматено пюре в тенджера 
Телешка яхния със зеленчуци и червено вино 
Картофена яхния с коктейлни скариди и домати 
Супа с говеждо месо в уред за бавно готвене 
Яхния от телешко месо и зеленчуци - зелен фасул, грах, арпаджик, картофи и моркови с пресен лук 
Агнешка яхния с месо от плешка, спанак, домати и ориз в тенджера 
Яхния от агнешко задушено месо с картофи, пресен зелен лук и домати от консерва