Класическа рецепта за боб яхния с лук, моркови, чушки, доматено пюре и запръжка
|
Продукти:
Рецепта:Бобът се накисва от предишната вечер. Слага се в студена вода да заври и след това водата му се сменя. Добавя се малко олио. Морковите и чушките се нарязват и се прибавят по средата на готвенето. Наръсва се с джоджен. След това се прибавят нарязаният лук, доматеното пюре и сол на вкус. Приготвя се запръжка от загрятото олио, брашно и червен пипер. Изсипва при боба и се разбърква добре. Яхнията се оставя да поври за още няколко минути. |
Боб яхния – класическа рецепта с лук, морков, червена чушка и доматено пюре 
Лесна супа с три вида боб от консерва - черен, червен и бял 
Постна яхния с нахут, домати, моркови и чушки 
Веган нахутена супа 
Печен боб по гръцки с орехи, чушки, домати и чесън в глинен гювеч на фурна 
Бобена чорба / супа с картофи и моркови 
Зеленчукова супа от нахут и домати по индийски 
Мароканска пикантна леща с бейби спанак 
Леща яхния – класическа рецепта с морков, лук, чесън и подправки 