Зелеви сарми от прясно зеле с плънка от ориз, моркови и лук (без кайма) и заливка от прясно мляко и яйца на фурна

Продукти:

за порции
  • 1 зелка
  • 1 глава целина
  • 2 моркова
  • 3 глави лук
  • 1/4 връзка магданоз
  • 1 ч.ч. ориз
  • 5 с.л. олио
  • черен пипер
  • сол
  • за заливката:
  • 1 ч.ч. прясно мляко
  • 3 яйца
  • 2 с.л. олио
  • червен пипер

Рецепта:

Зелката се почиства и се слага в тенджера. Залива се с гореща вода, посолява се и се оставя да се задуши, докато листата й омекнат. След това листата се отделят.

Целината и морковите се нарязват и се задушават в олио. Прибавят се нарязаният лук и измитият ориз. Поръсва се с черен пипер и ситно нарязан магданоз. Сместа се разбърква добре и зелевите листа се пълнят с нея. Завиват се на сарми и се нареждат в тава. Надупчват се с вилица. Поливат се със запръжка от олио и червен пипер. Налива се чаша и половина вода и ястието се пече в умерена фурна.

Когато са почти готови, се изваждат от фурната. Приготвя се заливка от яйцата и прясното мляко и сармите се заливат с нея. Допичат се за още около 10 минути.

Време за приготвяне:

80 минути

Подобни рецепти на Зелеви сарми от прясно зеле с плънка от ориз, моркови и лук (без кайма) и заливка от прясно мляко и яйца на фурна

Рецепта Печени сарми от кисело зеле с кайма и ориз на фурна Печени сарми от кисело зеле с кайма и ориз на фурна    

Коментирайте първи рецептата Зелеви сарми от прясно зеле с плънка от ориз, моркови и лук (без кайма) и заливка от прясно мляко и яйца на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

343 г
Калории 312 кал16%
Калории от мазнини108 кал20%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини10г13%
Мазнини12г 35%
Наситени3г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,98.55г
Омега 30.01г
Въглехидрати 42г54%
Фибри5.7г
Нишесте
Захари10г
Холестерол99мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А216мкг24%
B1 (Тиамин)0.24мг20%
B2 (Рибофлавин)0.259мг20%
B3 (Ниацианамид)1.74мг11%
B5 (Пантенол)1.06мг21%
B6 (Пиродоксин)0.311мг24%
B9 (Фолиева киселина)111мкг28%
B12 (Кобаламин)0.24мкг10%
C41мг46%
D0.81мкг2%
E (Токоферoл)0.81мг5%
K (Менадион)157.23мкг131%
Витамин Холин70.64мг13%
Калций162мг16%
Фосфор174мг25%
Желязо2.75мг23%
Натрий95мг6%
Магнезий47мг12%
Цинк1.18мг11%
Мед0.153мг17%
Манган0.702мг31%
Селен14.3мкг26%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 312 калoрии?

Тичане

0:25ч

Колело

0:36ч

Ски

0:41ч

Танци

0:48ч

Плуване

0:48ч

Фитнес

0:52ч

Велоергометър

0:57ч

Каланетика

1:04ч

Пазаруване

1:22ч

Ходене

1:22ч

Секс

3:41ч

Отдих

5:20ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.