Идеи:

Печено прясно зеле с бял сос и сирене на фурна

Печено прясно зеле с бял сос и сирене на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Зелето се настъргва и се сварява във вряща подсолена вода, докато омекне. След това се отцежда добре и се връща в тенджерата. Добавя се маслото и се подправя със сол и черен пипер.

За да се приготви сосът, в тенджера на слаб огън се разтопява маслото. Слага се брашното и се бърка непрекъснато в продължение на 1 минута. Бавно и при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко и сосът се готви до сгъстяване. Подправя се със сол, черен пипер и индийско орехче. В намаслен гювеч или йенски съд се нарежда пласт от зелето, след това от настърганото сирене и сос. По този начин се реди цялото ястие.

Пече се в предварително загрята фурна на 190 градуса за около 20 минути. След това се поръсва с още сирене чедър и се запича за около пет минути.

Време за приготвяне:

50 минути

Коментирайте първи рецептата Печено прясно зеле с бял сос и сирене на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

310 г
Калории 489 кал24%
Калории от мазнини333 кал62%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини25г20%
Мазнини37г 66%
Наситени23г
Мононенаситени 10г
Полиненаситени
Омега 3,6,912.16г
Омега 30.03г
Въглехидрати 18г15%
Фибри3.7г
Нишесте
Захари
Холестерол113мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А311мкг35%
B1 (Тиамин)0.1мг8%
B2 (Рибофлавин)0.42мг32%
B3 (Ниацианамид)0.59мг4%
B5 (Пантенол)0.78мг16%
B6 (Пиродоксин)0.205мг16%
B9 (Фолиева киселина)60мкг15%
B12 (Кобаламин)0.58мкг24%
C35мг39%
D1.44мкг3%
E (Токоферoл)0.66мг4%
K (Менадион)118.11мкг98%
Витамин Холин34.71мг6%
Калций716мг72%
Фосфор505мг72%
Желязо1.52мг13%
Натрий548мг37%
Магнезий54мг14%
Цинк3.01мг27%
Мед0.076мг8%
Манган0.299мг13%
Селен16.1мкг29%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 489 калoрии?

Тичане

0:39ч

Колело

0:56ч

Ски

1:04ч

Танци

1:15ч

Плуване

1:15ч

Фитнес

1:22ч

Велоергометър

1:30ч

Каланетика

1:40ч

Пазаруване

2:08ч

Ходене

2:08ч

Сек*

5:47ч

Отдих

8:21ч

© 2007-2023 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.