Пълнена прясна зелка с кайма, бекон и кашкавал

Дръжката на зелката се изрязва. Издълбава се на мястото на кочана.

Каймата се омеква с яйцата, сол и черен пипер и част от нея се поставя в издълбаното място. В средата на каймата се слага парче кашкавал.

Зелката се слага в тава, покрита с хартия за печене и отвън цялата се покрива с останлата каймата. След това около нея се увиват тънки резени бекон.

Зелката се пече в загрята фурна на 160 градуса за около 2 часа.