Идеи:

Пълнена зелка с кайма, ориз и домати в глинено гърне (гювеч) на фурна

Пълнена зелка с кайма, ориз и домати в глинено гърне (гювеч) на фурна - снимка на рецептата

Рецепта:

Лукът, морковите и чесънът се почистват и се нарязват на дребно. Запържват се в загрята мазнина. Когато омекнат, се прибавя оризът и леко се запържва. Добавят се чубрица, червен пипер и доматеният концентрат.

Оризът се разбърква и се наливат около 2 чаши вода. Оставя се да се готви, докато течността се изпари.

От горната и от долната част на зелката се отрязва и вътрешността се издълбава. Нарязва се на ситно и се осолява. Прибавя се към плънката и се задушава, докато омекне.

Слага се каймата и се разбърква много добре, докато се раздроби.

Вътрешната част на издълбаната зелка се посолява. Слага се в глинено гърне (гювеч) и се пълни с приготвената плънка. Отгоре се затваря с изрязания капак.

Гърнето се похлупва и ястието се пече около час и половина на 200 градуса.

Време за приготвяне:

140 минути

Коментирайте първи рецептата Пълнена зелка с кайма, ориз и домати в глинено гърне (гювеч) на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

416 г
Калории 348 кал17%
Калории от мазнини180 кал33%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини17г19%
Мазнини20г 50%
Наситени6г
Мононенаситени 10г
Полиненаситени
Омега 3,6,911.65г
Омега 3
Въглехидрати 28г32%
Фибри5.2г
Нишесте
Захари
Холестерол45мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А185мкг21%
B1 (Тиамин)0.439мг37%
B2 (Рибофлавин)0.332мг26%
B3 (Ниацианамид)4.9мг31%
B5 (Пантенол)1.05мг21%
B6 (Пиродоксин)0.532мг41%
B9 (Фолиева киселина)68мкг17%
B12 (Кобаламин)0.3мкг13%
C35мг39%
D0мкг0%
E (Токоферoл)1.02мг7%
K (Менадион)92.67мкг77%
Витамин Холин19.51мг4%
Калций101мг10%
Фосфор211мг30%
Желязо5.61мг47%
Натрий694мг46%
Магнезий59мг15%
Цинк2.19мг20%
Мед0.302мг34%
Манган0.61мг27%
Селен20.2мкг37%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 348 калoрии?

Тичане

0:27ч

Колело

0:40ч

Ски

0:45ч

Танци

0:53ч

Плуване

0:53ч

Фитнес

0:58ч

Велоергометър

1:04ч

Каланетика

1:11ч

Пазаруване

1:31ч

Ходене

1:31ч

Сек*

4:07ч

Отдих

5:56ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.