Закуска от просо със сладък картоф
|
Продукти:
Рецепта:Просото(250 г) се накисва във вода за 8 часа, след което се отцежда и измива. Отцеденото просо се слага в тенджера. Добавя се нарязаният на ситни кубчета сладък картоф (1 бр). Посолява се и се залива с вода (700 мл.). Кипва се, след което котлонът се намалява и се вари 30-35 минути. Свареното и още топло просо се смесва с маслото (2 с.л.), така че да се разтопи. Овкусява се с анасон и канела. |

Ризото със сладък картоф и копър
Супа от сладки картофи с кокосово мляко
Маслено пюре от лилав сладък картоф
Домашен пай от сладки картофи
Крем супа от моркови и сладки картофи
Пресни картофи с доматен сос на фурна
Пикантна разядка от сладък картоф, нахут и гарам масала
Пържени кюфтета от тиквички и сладки картофи
Картофена крем супа с обикновени и сладки картофи (батат) с готварска сметана