Печени картофи и тиквички соте на фурна с масло, копър и чесън на фурна

Картофите се обелват и нарязват на ивици, а тиквичките на колелца. Първо се запържват картофите в част от олиото. Щом са готови, се овкусяват със сол, червен пипер и чубрица и се прехвърлят в тава. Слагат се да се пекат.

Сотират се тиквичките за кратко и малко преди да са готови картофите се слагат при тях в тавата. Добавя се разтопеното масло и счукани скилидки чесън.

Ястието се пече 10-12 минути до пълна готовност, като щом е готово се поръсва с пресен наситнен копър.