Печени сладки картофи на фурна с песто, сирене и нар

Сладките картофи (800 г) се измиват и се нарязват по дължина на 4 парчета.

Поръсват се със сол, черен пипер и зехтин (1 с.л.) и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене. Пекат се около 30-45 минути на 200 градуса.

След това се намазват с песто (50 г) и се поръсват със сирене (80 г) и зърна нар (50 г). По желание се подправят със сол и черен пипер.