Печени картофи по селски с чесън, лимонов сок и риган на фурна

Фурната се загрява на 180 градуса. Картофите се обелват и се нарязват на парчета. Слагат се в тавата и се добавят останалите съставки – накълцан чесън, лимонов сок, зехтин, пилешки бульон, риган и сол. Разбъркват се добре.

Пекат се около 20 минути, след което се обръщат и се пекат още около 30 минути, докато течността се поеме от картофите и останат на мазнина.

За да станат картофите още по-хрупкави. Картофите се прехвърлят в отделна тава и се поливат със соковете от печенето. Запичат се за още около 30 минути, докато придобият златист апетитен загар.