Червени картофи гратен (запеканка) по шведски със сметана и филе от сьомга

Червени картофи гратен (запеканка) по шведски със сметана и филе от сьомга - снимка на рецептата

Рецепта:

Червените картофи се обелват и се сваряват цели, като в средата остават леко твърди. След това се оставят да изстинат и се нарязват на шайби.

Филето от сьомга се нарязва на тънки парчета. Яйцата и сметаната се разбиват и сместа се подправя с бял пипер и сол на вкус.

В половината загрято масло се запържва нарязаният на полумесеци лук. С останалото масло се намазва тавата и се нареждат част от картофите. Поръсват се с бял пипер, сол и част от лука. След това се слага половината сьомга, накълцан копър, бял пипер и сол.

Отново се слагат картофи и по този начин се нарежда ястието до изчерпване на продуктите. Накрая се залива със сметановата смес и се поръсват със смленият на трохи хляб.

Ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 40 минути.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Червени картофи гратен (запеканка) по шведски със сметана и филе от сьомга

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

372 г
Калории 497 кал25%
Калории от мазнини252 кал47%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини24г20%
Мазнини28г 51%
Наситени16г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,911.65г
Омега 30.96г
Въглехидрати 37г30%
Фибри4.7г
Нишесте25г
Захари
Холестерол183мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А267мкг30%
B1 (Тиамин)0.283мг24%
B2 (Рибофлавин)0.257мг20%
B3 (Ниацианамид)7.35мг46%
B5 (Пантенол)1.53мг31%
B6 (Пиродоксин)0.682мг52%
B9 (Фолиева киселина)43мкг11%
B12 (Кобаламин)2.12мкг88%
C28мг31%
D7.13мкг14%
E (Токоферoл)1.6мг11%
K (Менадион)5.83мкг5%
Витамин Холин138.13мг25%
Калций93мг9%
Фосфор355мг51%
Желязо2.62мг22%
Натрий135мг9%
Магнезий74мг19%
Цинк1.4мг13%
Мед0.284мг32%
Манган0.475мг21%
Селен44.8мкг81%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 497 калoрии?

Тичане

0:39ч

Колело

0:57ч

Ски

1:05ч

Танци

1:16ч

Плуване

1:16ч

Фитнес

1:23ч

Велоергометър

1:31ч

Каланетика

1:41ч

Пазаруване

2:11ч

Ходене

2:11ч

Сек*

5:52ч

Отдих

8:29ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.