Супер хрупкави печени бейби картофи

Картофите се сваряват за около половин час или докато омекнат. След това се отцеждат и се подсушават добре.

В купа се разбиват маслото, стрит чесън и различни подправки по избор като копър, риган, мащерка.

В тава за печене се нареждат картофите и всеки се намачква с чук за месо или вилица. След това се намазват с ароматното масло и се поръсват със сол.

Пекат се в загрята фурна на 200 градуса за около 40 минути.