Пюре от сладки картофи с готварска сметана
|
Продукти:
Рецепта:Сладките картофи се нарязват на хапки и се слагат в голяма тенджера със студена вода. Оставят се да заврат. Когато водата заври, котлонът се намаля и картофите се готвят около 30 минути или докато омекнат. След това се отцеждат и се връщат обратно в тенджерата. Добавят се маслото, сметаната, ванилия, индийско орехче, сол и черен пипер на вкус. Картофите се намачкат с пасатор до получаване на гладко и хомогенно пюре. |
Пюре от сладки картофи с гъби, заквасена сметана, индийско орехче и джинджифил 
Пюре от сладки картофи със сметана, индийско орехче и джинджифил 
Картофено пюре със синьо сирене и заквасена сметана 
Ароматно и вкусно картофено пюре със сметана, печен чесън, праз лук и розмарин (гарнутура за месо) 
Картофено алиго (пюре) със сирене моцарела и готварска сметана 
Шприцовано картофено пюре на фурна със сирене, заквасена сметана, пресен зелен лук и копър 
Пюре от карфиол и картофи с мляко и течна готварска сметана (гарнитура за риба и пиле)