Спагети дженовезе с картофи, зелен боб и сос Песто
|
Продукти:
Рецепта:Картофите се обелват и се нарязват на парчета. Слагат се тенджера и се налива вода. Посолява се и се оставя да заври. Картофите се варят около 20 минути, след което се добавят спагетите. Времето за тяхното готвене е според инструкциите на опаковката. Към края на варенето, се добавя зеленият боб. През това време се приготвя пестото, като в кухненски робот или блендер се слагат босилек, настърган пармезан, скълцан чесън, сол и черен пипер. Налива се зехтинът и продуктите се смилат до хомогенност. Спагетите се свалят от котлона и около половин чаша от течността се запазва. Картофите, бобът и спагетите се отцеждат и се слагат в дълбок тиган. Добавят се пестото и отделената вода. Ястието се разбърква, докато се покрие със соса и се сервира. |
Паста фетучини с домашно босилеково песто – Дженовезе 
Веган спагети от тиквички с магданозено песто и сос с орехи 
Спагети Карбонара с бекон, лук и готварска и заквасена сметана 
Спагети с пилешко месо от гърди и бял сос от гъби, брашно, вино, лимон и босилек 
Спагети / талиатели със сьомга, босилеково песто Дженовезе, мариновани сушени домати, сметана и сирене пармезан 
Бърза и лесна кремообразна лимонова паста с бекон панчета, чесън и пармезан 
Спагети със сос Песто, сметана и сушени домати 
Спагети Карбонара с бекон, лук и бяло вино, яйца и пармезан 
Салата от сурови тиквички с песто 